D4 Tata Boga
Universitas Negeri Surabaya · Kota Surabaya
Akreditasi prodi
Baik
berlaku sampai 10 Mei 2027
Daya tampung 2025
80
jalur SNBP
Peminat 2025
449
rasio 1 : 5,6
Rentang biaya
Belum ada data
Ingin membandingkan dengan kampus lain? Lihat hub jurusan Tata Boga atau Tata Boga di Jawa Timur .
Daya tampung & peminat
Angka resmi seleksi masuk D4 Tata Boga di Unesa.
| Tahun | Jalur | Daya tampung | Peminat | Rasio | Indeks Persaingan |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | SNBP | 80 | 449 | 1 : 5,6 | Ketat · 69 |
| 2025 | SNBT | 113 | 1.847 | 1 : 16,3 | Ketat · 69 |
Rasio dibaca "1 kursi : sekian peminat". Indeks Persaingan bukan passing grade — lihat metodologinya.
Tren 5 tahun & grafik
Anggota melihat daya tampung dan peminat setiap tahun, grafik trennya, serta rincian Indeks Persaingan per jalur.
Data 5 tahun tersedia
Gratis, 30 detik. Sudah punya akun? Masuk
Biaya kuliah
Belum ada data biaya untuk prodi ini.
Belum ada data biaya
Kami hanya menampilkan biaya yang bisa ditelusuri ke sumber resmi kampus. Untuk prodi ini datanya belum tersedia.
Jalur masuk
Jalur seleksi yang datanya tercatat untuk D4 Tata Boga di Unesa.
-
Tersedia
SNBP
SNBP (Seleksi Nasional Berdasarkan Prestasi)
-
Data SNBT D4 Tata BogaTersedia
SNBT
SNBT (Seleksi Nasional Berdasarkan Tes)
Mata kuliah inti & prospek karier
Apa yang dipelajari dan ke mana lulusannya biasanya bekerja.
Mata kuliah inti
- Pengolahan Makanan Indonesia
- Pengolahan Makanan Kontinental dan Oriental
- Pastry dan Bakery
- Ilmu Gizi Dasar
- Keamanan dan Sanitasi Pangan
- Perencanaan Menu
- Perhitungan Biaya Resep
- Pelayanan Makanan dan Minuman
- Kewirausahaan Kuliner
- Manajemen Dapur
Sumber daftar: Kampus ini belum mempublikasikan daftar mata kuliahnya. Daftar berikut adalah mata kuliah umum jurusan Tata Boga di Indonesia, bukan kurikulum resmi kampus ini.
Prospek karier
- Juru masak hotel dan restoran
- Pastry dan bakery chef
- Staf jasa boga dan katering
- Penata dan penguji resep
- Staf pengendalian mutu industri pangan
- Pengelola usaha kuliner
- Penata gaya makanan untuk media
- Guru tata boga setelah memenuhi ketentuan kependidikan
Sumber daftar: Prospek karier umum lulusan jurusan Tata Boga, bukan data penelusuran alumni kampus ini.
Prodi serupa di kampus lain
Perbandingan biaya dan keketatan Tata Boga di kampus lain.
| Kampus | Kota | Akreditasi | Biaya (UKT) | Keketatan |
|---|---|---|---|---|
| IPB D4 Manajemen Industri Jasa Makanan dan Gizi | Kota Bogor | Baik | Belum ada data | Sangat Ketat · 86 |
| UPI S1 Manajemen Industri Katering | Kota Bandung | Unggul | Belum ada data | Ketat · 79 |
| UM S1 Pendidikan Tata Boga | Kota Malang | Unggul | Belum ada data | Sangat Ketat · 82 |
Biaya adalah rentang UKT terendah–tertinggi yang tercatat. Keketatan memakai Indeks Persaingan tahun terakhir yang tersedia.
Semua kampus dengan prodi ini
Anggota melihat seluruh kampus penyedia, lengkap dengan biaya dan keketatannya, serta bisa mengurutkannya.
10 kampus lain menyediakan prodi ini
Gratis, 30 detik. Sudah punya akun? Masuk
Pertanyaan yang sering diajukan
Jawaban disusun dari data D4 Tata Boga Unesa yang kami simpan, bukan dari template.
Apa akreditasi D4 Tata Boga di Universitas Negeri Surabaya?
Peringkat akreditasi D4 Tata Boga Universitas Negeri Surabaya adalah Baik dari BAN-PT, berlaku sampai 10 Mei 2027.
Berapa daya tampung dan peminat D4 Tata Boga Universitas Negeri Surabaya?
Pada seleksi 2025 jalur SNBP, daya tampung D4 Tata Boga Universitas Negeri Surabaya adalah 80 kursi dengan 449 peminat — rasio 1 : 5,6.
Apakah Indeks Persaingan sama dengan passing grade?
Indeks Persaingan adalah estimasi Universitas.id berbasis rasio daya tampung dan peminat. Ini bukan nilai ambang (passing grade) resmi SNPMB. Metodologi lengkapnya bisa kamu baca di halaman Metodologi.
Sumber data
Sumber: SNPMB / SIDATA Diperbarui Profil prodi
Sumber: SNPMB / SIDATA Diperbarui Daya tampung & peminat
Sumber: BAN-PT & LAM Akreditasi (BAN-PT)
Data terakhir diperbarui 15 Sep 2026. Menemukan angka yang keliru? Laporkan data salah — kami memeriksa setiap laporan terhadap sumber resmi.