S1 Pendidikan Tata Boga
Universitas Negeri Semarang · Fakultas Teknik · Kota Semarang
Prodi Pendidikan Tata Boga adalah program studi jenjang S1 (Sarjana) di Universitas Negeri Semarang, Kota Semarang. Prodi ini terakreditasi Unggul oleh LAMDIK, berlaku sampai 5 Des 2027. Menurut PDDikti, prodi ini memiliki 539 mahasiswa terdaftar (TA 2024/2025) dan 7 dosen aktif (TA 2025/2026), sekitar 77 mahasiswa per dosen. Pada 2025, jalur SNBP menyediakan 20 kursi dan diminati 552 pendaftar (1 : 27,6). Biaya UKT Rp500.000 – Rp8.000.000 per semester menurut data 2026. Prodi ini termasuk rumpun jurusan Tata Boga.
Ringkasan disusun otomatis dari data PDDikti, BAN-PT/LAM, SNPMB, dan sumber resmi kampus yang tercantum di halaman ini.
Akreditasi prodi
Unggul
berlaku sampai 5 Des 2027
Daya tampung 2025
20
jalur SNBP
Peminat 2025
552
rasio 1 : 27,6
Rentang biaya
Rp500.000 – Rp8.000.000
UKT · 2026
Ingin membandingkan dengan kampus lain? Lihat hub jurusan Tata Boga atau Tata Boga di Jawa Tengah .
Daya tampung & peminat
Angka resmi seleksi masuk S1 Pendidikan Tata Boga di Unnes.
| Tahun | Jalur | Daya tampung | Peminat | Rasio | Indeks Persaingan |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | SNBP | 20 | 552 | 1 : 27,6 | Ekstrem · 96 |
| 2025 | SNBT | 31 | 574 | 1 : 18,5 | Sangat Ketat · 88 |
Rasio dibaca "1 kursi : sekian peminat". Indeks Persaingan bukan passing grade — lihat metodologinya.
Tren 5 tahun & grafik
Anggota melihat daya tampung dan peminat setiap tahun, grafik trennya, serta rincian Indeks Persaingan per jalur.
Data 5 tahun tersedia
Gratis, 30 detik. Sudah punya akun? Masuk
Biaya kuliah
Komponen biaya yang tercatat untuk tahun 2026. Semua angka adalah rentang resmi, bukan tarif pasti per mahasiswa.
| Komponen | Periode | Rentang |
|---|---|---|
| UKT (Uang Kuliah Tunggal) | Per semester | Rp500.000 – Rp8.000.000 |
Rincian UKT per golongan
Anggota melihat nominal tiap golongan UKT, uang pangkal per jalur, dan perbandingannya dengan kampus sejenis.
1 komponen biaya tercatat
Gratis, 30 detik. Sudah punya akun? Masuk
Jalur masuk
Jalur seleksi yang datanya tercatat untuk S1 Pendidikan Tata Boga di Unnes.
-
Tersedia
SNBP
SNBP (Seleksi Nasional Berdasarkan Prestasi)
-
Data SNBT S1 Pendidikan Tata BogaTersedia
SNBT
SNBT (Seleksi Nasional Berdasarkan Tes)
Mata kuliah inti & prospek karier
Apa yang dipelajari dan ke mana lulusannya biasanya bekerja.
Mata kuliah inti
- Pengolahan Makanan Indonesia
- Pengolahan Makanan Kontinental dan Oriental
- Pastry dan Bakery
- Ilmu Gizi Dasar
- Keamanan dan Sanitasi Pangan
- Perencanaan Menu
- Perhitungan Biaya Resep
- Pelayanan Makanan dan Minuman
- Kewirausahaan Kuliner
- Manajemen Dapur
Sumber daftar: Kampus ini belum mempublikasikan daftar mata kuliahnya. Daftar berikut adalah mata kuliah umum jurusan Tata Boga di Indonesia, bukan kurikulum resmi kampus ini.
Prospek karier
- Juru masak hotel dan restoran
- Pastry dan bakery chef
- Staf jasa boga dan katering
- Penata dan penguji resep
- Staf pengendalian mutu industri pangan
- Pengelola usaha kuliner
- Penata gaya makanan untuk media
- Guru tata boga setelah memenuhi ketentuan kependidikan
Sumber daftar: Prospek karier umum lulusan jurusan Tata Boga, bukan data penelusuran alumni kampus ini.
Prodi serupa di kampus lain
Perbandingan biaya dan keketatan Tata Boga di kampus lain.
| Kampus | Kota | Akreditasi | Biaya (UKT) | Keketatan |
|---|---|---|---|---|
| IPB D4 Manajemen Industri Jasa Makanan dan Gizi | Kota Bogor | Baik | Rp500.000 – Rp10.000.000 | Sangat Ketat · 86 |
| UNY D4 Tata Boga | Kota Yogyakarta | Baik | Belum ada data | Ekstrem · 98 |
| UNY S1 Pendidikan Teknik Boga | Kota Yogyakarta | — | Rp500.000 – Rp7.250.000 | Ekstrem · 97 |
Biaya adalah rentang UKT terendah–tertinggi yang tercatat. Keketatan memakai Indeks Persaingan tahun terakhir yang tersedia.
Semua kampus dengan prodi ini
Anggota melihat seluruh kampus penyedia, lengkap dengan biaya dan keketatannya, serta bisa mengurutkannya.
30 kampus lain menyediakan prodi ini
Gratis, 30 detik. Sudah punya akun? Masuk
Pertanyaan yang sering diajukan
Jawaban disusun dari data S1 Pendidikan Tata Boga Unnes yang kami simpan, bukan dari template.
Apa akreditasi S1 Pendidikan Tata Boga di Universitas Negeri Semarang?
Peringkat akreditasi S1 Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Semarang adalah Unggul dari LAMDIK, berlaku sampai 5 Des 2027.
Berapa daya tampung dan peminat S1 Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Semarang?
Pada seleksi 2025 jalur SNBP, daya tampung S1 Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Semarang adalah 20 kursi dengan 552 peminat — rasio 1 : 27,6.
Berapa biaya kuliah S1 Pendidikan Tata Boga di Universitas Negeri Semarang?
Rentang biaya yang tercatat: UKT (Uang Kuliah Tunggal) Rp500.000 – Rp8.000.000. Angka ini adalah rentang dari sumber resmi, bukan tarif pasti untuk setiap mahasiswa.
Apakah Indeks Persaingan sama dengan passing grade?
Indeks Persaingan adalah estimasi Universitas.id berbasis rasio daya tampung dan peminat. Ini bukan nilai ambang (passing grade) resmi SNPMB. Metodologi lengkapnya bisa kamu baca di halaman Metodologi.
Sumber data
Sumber: Kompilasi Universitas.id Diperbarui Profil prodi
Sumber: SNPMB / SIDATA Diperbarui Daya tampung & peminat
Sumber: Situs resmi kampus Biaya kuliah
Sumber: BAN-PT & LAM Akreditasi (LAMDIK)
Sumber: PDDikti (Pangkalan Data Pendidikan Tinggi) Jumlah mahasiswa & dosen — PDDikti: mahasiswa terdaftar TA 2024/2025, dosen aktif TA 2025/2026
Data terakhir diperbarui 15 Sep 2026. Menemukan angka yang keliru? Laporkan data salah — kami memeriksa setiap laporan terhadap sumber resmi.