S1 Pendidikan Tata Boga
Universitas Negeri Malang · Fakultas Teknik · Kota Malang
Akreditasi prodi
Unggul
berlaku sampai 6 Jun 2027
Daya tampung 2025
30
jalur SNBP
Peminat 2025
352
rasio 1 : 11,7
Rentang biaya
Belum ada data
Ingin membandingkan dengan kampus lain? Lihat hub jurusan Tata Boga atau Tata Boga di Jawa Timur .
Daya tampung & peminat
Angka resmi seleksi masuk S1 Pendidikan Tata Boga di UM.
| Tahun | Jalur | Daya tampung | Peminat | Rasio | Indeks Persaingan |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | SNBP | 30 | 352 | 1 : 11,7 | Ketat · 77 |
| 2025 | SNBT | 38 | 439 | 1 : 11,6 | Sangat Ketat · 82 |
Rasio dibaca "1 kursi : sekian peminat". Indeks Persaingan bukan passing grade — lihat metodologinya.
Tren 5 tahun & grafik
Anggota melihat daya tampung dan peminat setiap tahun, grafik trennya, serta rincian Indeks Persaingan per jalur.
Data 5 tahun tersedia
Gratis, 30 detik. Sudah punya akun? Masuk
Biaya kuliah
Belum ada data biaya untuk prodi ini.
Belum ada data biaya
Kami hanya menampilkan biaya yang bisa ditelusuri ke sumber resmi kampus. Untuk prodi ini datanya belum tersedia.
Jalur masuk
Jalur seleksi yang datanya tercatat untuk S1 Pendidikan Tata Boga di UM.
-
Tersedia
SNBP
SNBP (Seleksi Nasional Berdasarkan Prestasi)
-
Data SNBT S1 Pendidikan Tata BogaTersedia
SNBT
SNBT (Seleksi Nasional Berdasarkan Tes)
Mata kuliah inti & prospek karier
Apa yang dipelajari dan ke mana lulusannya biasanya bekerja.
Mata kuliah inti
- Pengolahan Makanan Indonesia
- Pengolahan Makanan Kontinental dan Oriental
- Pastry dan Bakery
- Ilmu Gizi Dasar
- Keamanan dan Sanitasi Pangan
- Perencanaan Menu
- Perhitungan Biaya Resep
- Pelayanan Makanan dan Minuman
- Kewirausahaan Kuliner
- Manajemen Dapur
Sumber daftar: Kampus ini belum mempublikasikan daftar mata kuliahnya. Daftar berikut adalah mata kuliah umum jurusan Tata Boga di Indonesia, bukan kurikulum resmi kampus ini.
Prospek karier
- Juru masak hotel dan restoran
- Pastry dan bakery chef
- Staf jasa boga dan katering
- Penata dan penguji resep
- Staf pengendalian mutu industri pangan
- Pengelola usaha kuliner
- Penata gaya makanan untuk media
- Guru tata boga setelah memenuhi ketentuan kependidikan
Sumber daftar: Prospek karier umum lulusan jurusan Tata Boga, bukan data penelusuran alumni kampus ini.
Prodi serupa di kampus lain
Perbandingan biaya dan keketatan Tata Boga di kampus lain.
| Kampus | Kota | Akreditasi | Biaya (UKT) | Keketatan |
|---|---|---|---|---|
| IPB D4 Manajemen Industri Jasa Makanan dan Gizi | Kota Bogor | Baik | Belum ada data | Sangat Ketat · 86 |
| UPI S1 Manajemen Industri Katering | Kota Bandung | Unggul | Belum ada data | Ketat · 79 |
| Unnes S1 Pendidikan Tata Boga | Kota Semarang | Unggul | Belum ada data | Sangat Ketat · 88 |
Biaya adalah rentang UKT terendah–tertinggi yang tercatat. Keketatan memakai Indeks Persaingan tahun terakhir yang tersedia.
Semua kampus dengan prodi ini
Anggota melihat seluruh kampus penyedia, lengkap dengan biaya dan keketatannya, serta bisa mengurutkannya.
10 kampus lain menyediakan prodi ini
Gratis, 30 detik. Sudah punya akun? Masuk
Pertanyaan yang sering diajukan
Jawaban disusun dari data S1 Pendidikan Tata Boga UM yang kami simpan, bukan dari template.
Apa akreditasi S1 Pendidikan Tata Boga di Universitas Negeri Malang?
Peringkat akreditasi S1 Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Malang adalah Unggul dari LAMDIK, berlaku sampai 6 Jun 2027.
Berapa daya tampung dan peminat S1 Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Malang?
Pada seleksi 2025 jalur SNBP, daya tampung S1 Pendidikan Tata Boga Universitas Negeri Malang adalah 30 kursi dengan 352 peminat — rasio 1 : 11,7.
Apakah Indeks Persaingan sama dengan passing grade?
Indeks Persaingan adalah estimasi Universitas.id berbasis rasio daya tampung dan peminat. Ini bukan nilai ambang (passing grade) resmi SNPMB. Metodologi lengkapnya bisa kamu baca di halaman Metodologi.
Sumber data
Sumber: Kompilasi Universitas.id Diperbarui Profil prodi
Sumber: SNPMB / SIDATA Diperbarui Daya tampung & peminat
Sumber: BAN-PT & LAM Akreditasi (LAMDIK)
Data terakhir diperbarui 15 Sep 2026. Menemukan angka yang keliru? Laporkan data salah — kami memeriksa setiap laporan terhadap sumber resmi.