Lompat ke konten utama
Universitas.id
Daftar gratis Masuk

Profesi

Manajer Hotel

Manajer hotel mengelola operasional penginapan, mulai dari layanan tamu, kamar, dan tata graha sampai target pendapatan dan kualitas layanan.

Sehari-hari mengerjakan apa?

Manajer hotel memastikan seluruh bagian penginapan bekerja selaras. Kegiatan hariannya mencakup memeriksa tingkat hunian dan pendapatan, memimpin rapat singkat antar departemen, memantau kesiapan kamar dan kebersihan, mengawasi layanan resepsionis dan restoran, menangani keluhan tamu, mengatur jadwal karyawan, mengendalikan biaya operasional, serta menjaga standar keselamatan dan kebersihan. Ia juga terlibat dalam strategi penetapan tarif, kerja sama dengan agen perjalanan daring, dan program pemasaran musiman. Karena hotel beroperasi terus-menerus, ia harus siap dihubungi ketika terjadi kejadian di luar jam kerja. Tempat kerjanya meliputi hotel berbintang, resor, penginapan kecil, apartemen layanan, dan jaringan akomodasi. Jenjang kariernya biasanya dibangun dari posisi operasional seperti resepsionis, tata graha, atau makanan dan minuman, lalu naik ke penyelia, kepala departemen, asisten manajer, hingga general manager. Profesi ini cocok bagi orang yang ramah, tenang menghadapi keluhan, tegas mengatur tim, dan mampu berpikir soal angka sekaligus pelayanan. Kurang cocok bagi yang tidak nyaman bekerja pada hari libur, karena musim liburan justru merupakan puncak kesibukan industri ini.

Tugas utama

  • Memantau tingkat hunian dan pendapatan harian
  • Memimpin koordinasi antar departemen
  • Mengawasi kesiapan kamar dan kualitas layanan
  • Menangani keluhan dan permintaan khusus tamu
  • Mengatur jadwal dan pembagian tugas karyawan
  • Mengendalikan biaya operasional dan persediaan
  • Menjaga standar kebersihan, keamanan, dan keselamatan
  • Menyusun laporan kinerja kepada pemilik atau manajemen pusat

Keterampilan yang dipakai

Teknis

  • Manajemen operasional perhotelan
  • Manajemen pendapatan dan penetapan tarif
  • Pengelolaan sistem informasi hotel
  • Standar pelayanan dan kebersihan
  • Pengendalian biaya dan persediaan
  • Manajemen sumber daya manusia operasional

Non-teknis

  • Pelayanan dan keramahan
  • Kepemimpinan tim
  • Ketenangan menghadapi keluhan
  • Komunikasi lintas budaya
  • Manajemen prioritas

Jalur pendidikannya

D3/D4 atau S1 Perhotelan atau Pariwisata (±3–4 tahun) dengan magang operasional → posisi operasional seperti resepsionis atau tata graha → penyelia dan kepala departemen → asisten manajer hingga general manager.

Sertifikasi atau izin yang biasanya diperlukan

  • Sertifikasi kompetensi bidang perhotelan
  • Sertifikat keamanan pangan untuk pengelolaan layanan makanan

Jurusan yang mengarah ke sini

Kampus yang membuka jurusannya

Program studi terbit dengan data paling lengkap. Bukan peringkat.

Pertanyaan yang sering muncul

Apakah bisa langsung menjadi manajer hotel setelah lulus?

Umumnya tidak. Jalur yang lazim adalah memulai dari posisi operasional untuk memahami alur kerja tiap departemen sebelum naik ke jenjang penyeliaan.

Apakah kemampuan bahasa asing penting?

Sangat penting di hotel yang melayani tamu mancanegara, karena komunikasi langsung dengan tamu menjadi bagian rutin pekerjaan.

Apakah pekerjaan ini mengikuti sistem sif?

Ya. Hotel beroperasi sepanjang hari, sehingga jadwal kerja termasuk akhir pekan dan hari libur, terutama pada musim ramai.

Sumber: Kompilasi Universitas.id Diperbarui deskripsi disusun sendiri, bukan salinan sumber mana pun

Jelajahi selengkapnya

Simpan kampus favorit dan lihat hasil lengkapmu.

Daftar gratis