S1 Ilmu dan Teknologi Pangan
Universitas Sebelas Maret · Fakultas Pertanian · Kota Surakarta
Prodi Ilmu dan Teknologi Pangan adalah program studi jenjang S1 (Sarjana) di Universitas Sebelas Maret, Kota Surakarta. Prodi ini terakreditasi Unggul oleh BAN-PT, berlaku sampai 31 Jul 2029. Menurut PDDikti, prodi ini memiliki 538 mahasiswa terdaftar (TA 2024/2025) dan 16 dosen aktif (TA 2025/2026), sekitar 34 mahasiswa per dosen. Pada 2025, jalur SNBP menyediakan 24 kursi dan diminati 626 pendaftar (1 : 26,1). Biaya IPI Rp15.000.000 – Rp20.000.000 (sekali bayar) menurut data 2026. Prodi ini termasuk rumpun jurusan Teknologi Pangan.
Ringkasan disusun otomatis dari data PDDikti, BAN-PT/LAM, SNPMB, dan sumber resmi kampus yang tercantum di halaman ini.
Akreditasi prodi
Unggul
berlaku sampai 31 Jul 2029
Daya tampung 2025
24
jalur SNBP
Peminat 2025
626
rasio 1 : 26,1
Rentang biaya
Rp15.000.000 – Rp20.000.000
IPI · 2026
Ingin membandingkan dengan kampus lain? Lihat hub jurusan Teknologi Pangan atau Teknologi Pangan di Jawa Tengah .
Daya tampung & peminat
Angka resmi seleksi masuk S1 Ilmu dan Teknologi Pangan di UNS.
| Tahun | Jalur | Daya tampung | Peminat | Rasio | Indeks Persaingan |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | SNBP | 24 | 626 | 1 : 26,1 | Sangat Ketat · 93 |
| 2025 | SNBT | 37 | 1.018 | 1 : 27,5 | Ekstrem · 95 |
Rasio dibaca "1 kursi : sekian peminat". Indeks Persaingan bukan passing grade — lihat metodologinya.
Tren 5 tahun & grafik
Anggota melihat daya tampung dan peminat setiap tahun, grafik trennya, serta rincian Indeks Persaingan per jalur.
Data 5 tahun tersedia
Gratis, 30 detik. Sudah punya akun? Masuk
Biaya kuliah
Komponen biaya yang tercatat untuk tahun 2026. Semua angka adalah rentang resmi, bukan tarif pasti per mahasiswa.
| Komponen | Periode | Rentang |
|---|---|---|
| IPI (Iuran Pengembangan Institusi) | Sekali bayar | Rp15.000.000 – Rp20.000.000 |
| UKT (Uang Kuliah Tunggal) | Per semester | Rp500.000 – Rp10.087.000 |
Rincian UKT per golongan
Anggota melihat nominal tiap golongan UKT, uang pangkal per jalur, dan perbandingannya dengan kampus sejenis.
2 komponen biaya tercatat
Gratis, 30 detik. Sudah punya akun? Masuk
Jalur masuk
Jalur seleksi yang datanya tercatat untuk S1 Ilmu dan Teknologi Pangan di UNS.
-
Tersedia
SNBP
SNBP (Seleksi Nasional Berdasarkan Prestasi)
-
Data SNBT S1 Ilmu dan Teknologi PanganTersedia
SNBT
SNBT (Seleksi Nasional Berdasarkan Tes)
Mata kuliah inti & prospek karier
Apa yang dipelajari dan ke mana lulusannya biasanya bekerja.
Mata kuliah inti
- Kimia dan Biokimia Pangan
- Mikrobiologi Pangan
- Teknologi Pengolahan Pangan
- Rekayasa Proses Pangan
- Analisis Pangan
- Evaluasi Sensori
- Teknologi Pengemasan
- Keamanan Pangan dan Sanitasi
- Pengembangan Produk Pangan
- Manajemen Mutu Industri Pangan
Sumber daftar: Kampus ini belum mempublikasikan daftar mata kuliahnya. Daftar berikut adalah mata kuliah umum jurusan Teknologi Pangan di Indonesia, bukan kurikulum resmi kampus ini.
Prospek karier
- Staf pengendalian mutu industri pangan
- Staf riset dan pengembangan produk
- Staf jaminan mutu dan keamanan pangan
- Supervisor produksi pabrik makanan
- Analis laboratorium pangan
- Staf regulasi dan sertifikasi produk
- Konsultan sistem keamanan pangan
- Wirausaha produk pangan
Sumber daftar: Prospek karier umum lulusan jurusan Teknologi Pangan, bukan data penelusuran alumni kampus ini.
Prodi serupa di kampus lain
Perbandingan biaya dan keketatan Teknologi Pangan di kampus lain.
| Kampus | Kota | Akreditasi | Biaya (UKT) | Keketatan |
|---|---|---|---|---|
| UGM S1 Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian | Kabupaten Sleman | Unggul | Rp0 – Rp11.000.000 | Ekstrem · 96 |
| IPB S1 Teknologi Pangan | Kota Bogor | Unggul | Rp500.000 – Rp11.000.000 | Ekstrem · 97 |
| Undip S1 Teknologi Pangan | Kota Semarang | Unggul | Rp500.000 – Rp7.500.000 | Sangat Ketat · 88 |
Biaya adalah rentang UKT terendah–tertinggi yang tercatat. Keketatan memakai Indeks Persaingan tahun terakhir yang tersedia.
Semua kampus dengan prodi ini
Anggota melihat seluruh kampus penyedia, lengkap dengan biaya dan keketatannya, serta bisa mengurutkannya.
170 kampus lain menyediakan prodi ini
Gratis, 30 detik. Sudah punya akun? Masuk
Pertanyaan yang sering diajukan
Jawaban disusun dari data S1 Ilmu dan Teknologi Pangan UNS yang kami simpan, bukan dari template.
Apa akreditasi S1 Ilmu dan Teknologi Pangan di Universitas Sebelas Maret?
Peringkat akreditasi S1 Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Sebelas Maret adalah Unggul dari BAN-PT, berlaku sampai 31 Jul 2029.
Berapa daya tampung dan peminat S1 Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Sebelas Maret?
Pada seleksi 2025 jalur SNBP, daya tampung S1 Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Sebelas Maret adalah 24 kursi dengan 626 peminat — rasio 1 : 26,1.
Berapa biaya kuliah S1 Ilmu dan Teknologi Pangan di Universitas Sebelas Maret?
Rentang biaya yang tercatat: IPI (Iuran Pengembangan Institusi) Rp15.000.000 – Rp20.000.000; UKT (Uang Kuliah Tunggal) Rp500.000 – Rp10.087.000. Angka ini adalah rentang dari sumber resmi, bukan tarif pasti untuk setiap mahasiswa.
Apakah Indeks Persaingan sama dengan passing grade?
Indeks Persaingan adalah estimasi Universitas.id berbasis rasio daya tampung dan peminat. Ini bukan nilai ambang (passing grade) resmi SNPMB. Metodologi lengkapnya bisa kamu baca di halaman Metodologi.
Sumber data
Sumber: Kompilasi Universitas.id Diperbarui Profil prodi
Sumber: SNPMB / SIDATA Diperbarui Daya tampung & peminat
Sumber: Situs resmi kampus Biaya kuliah
Sumber: BAN-PT & LAM Akreditasi (BAN-PT)
Sumber: PDDikti (Pangkalan Data Pendidikan Tinggi) Jumlah mahasiswa & dosen — PDDikti: mahasiswa terdaftar TA 2024/2025, dosen aktif TA 2025/2026
Data terakhir diperbarui 15 Sep 2026. Menemukan angka yang keliru? Laporkan data salah — kami memeriksa setiap laporan terhadap sumber resmi.